Η Εταιρεία
Quality-driven wine import & distribution
Η DAFNI SA είναι μια σύγχρονη εταιρία εισαγωγής και διανομής κρασιών, δημιουργημένη από ανθρώπους με βαθιά γνώση και πολυετή εμπειρία στον χώρο του οίνου. Παρότι νέα ως εταιρία, η ομάδα μας αποτελείται από στελέχη που έχουν αναπτύξει επιτυχημένα wine portfolios και μακροχρόνιες συνεργασίες στην ελληνική αγορά.
Εστιάζουμε στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη σωστή τοποθέτηση — όχι στον όγκο.
Mission
Quality is never a compromise
Η DAFNI SA ιδρύθηκε με στόχο να προσφέρει επιλεκτική, ποιοτική και στρατηγική διανομή κρασιών. Συνδυάζουμε τη φρεσκάδα μιας νέας εταιρίας με την ασφάλεια της εμπειρίας στελεχών που δραστηριοποιούνται στον χώρο του οίνου για δεκαετίες.
Λειτουργούμε με σεβασμό τόσο προς το προϊόν όσο και προς το brand του παραγωγού, επενδύοντας σε συνεργασίες μακράς πνοής.
ΕΣΤΙΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ, ΤΗ ΣΥΝΕΠΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ — ΟΧΙ ΣΤΟΝ ΟΓΚΟ.
- Christos Flokos
Υπηρεσίες
Experience shapes every choice
Η DAFNI SA δραστηριοποιείται στην εισαγωγή, εμπορική ανάπτυξη και διανομή κρασιών, με έμφαση σε premium και quality-driven χαρτοφυλάκια.
HoReCa
Στη DAFNI SA εξειδικευόμαστε στη στρατηγική τοποθέτηση premium brands στον χώρο του HoReCa. Εστιάζουμε σε fine dining εστιατόρια, luxury hotels, wine και cocktail bars, όπου το προϊόν αποκτά κύρος, σωστή κατανάλωση και επαναληψιμότητα. Η προσέγγισή μας βασίζεται σε επιλεκτικά placements, σωστή τιμολόγηση και υποστήριξη του service, με στόχο σταθερές πωλήσεις και ισχυρή παρουσία στο menu.
Retail
Για το retail, αναπτύσσουμε ελεγχόμενη και στοχευμένη τοποθέτηση σε premium σημεία πώλησης. Επιλέγουμε delicatessen και επιλεγμένα καταστήματα που ενισχύουν την εικόνα του brand και υποστηρίζουν τη σωστή τιμή. Διασφαλίζουμε σαφή διαχωρισμό από το HoReCa, προστασία του brand και ανάπτυξη με βιώσιμη εμπορική λογική.
Ανάπτυξη & Διαχείριση Portfolio
Στη DAFNI SA αναπτύσσουμε portfolios με ξεκάθαρη εμπορική στρατηγική. Επιλέγουμε brands που συμπληρώνουν το ένα το άλλο, προστατεύουμε την εικόνα τους και διασφαλίζουμε σωστή τοποθέτηση στην αγορά. Η διαχείριση του portfolio είναι συνεχής: παρακολουθούμε την απόδοση, προσαρμόζουμε τη στρατηγική και εξελίσσουμε την παρουσία κάθε brand με στόχο σταθερές πωλήσεις και μακροπρόθεσμη αξία.
Επιλεκτική Εισαγωγή Κρασιών από όλο τον Κόσμο
Στη DAFNI SA εισάγουμε επιλεκτικά κρασιά από κορυφαίες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου, με έμφαση στην ποιότητα, την ταυτότητα και τη συνέπεια. Κάθε οινοποιείο επιλέγεται μέσα από αυστηρή αξιολόγηση, ώστε τα κρασιά να τοποθετούνται σωστά στην αγορά και να δημιουργούν μακροπρόθεσμη εμπορική αξία.
Portfolio
Experienced people. Selective portfolios.
Το χαρτοφυλάκιό μας αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία μας: λίγες και ουσιαστικές επιλογές, βασισμένες στην ποιότητα και τη συνέπεια. Κάθε ετικέτα έχει επιλεγεί με στόχο τη μακροχρόνια ανάπτυξη και τη σωστή παρουσία στην αγορά.
-
Η ιστορία ξεκινά το 1947, όταν ο Jean Bagnis δημιούργησε το κρασί Estandon, το οποίο γνώρισε αμέσως μεγάλη επιτυχία. Το 1973, οι οινοπαραγωγοί από συνεργατικά κελάρια συγκέντρωσαν την τεχνογνωσία τους και ίδρυσαν μια Ένωση Συνεταιρισμών, όπου συγκεντρώνονταν όλο και περισσότερα κελάρια.
Η περιπέτεια Estandon επαναδημιουργήθηκε το 2005. Ήταν η αρχή μιας νέας ιστορίας… αυτή του Estandon Vignerons.
Σήμερα και κάθε μέρα, ο Estandon Vignerons συνεχίζει να γράφει την ιστορία του με πάθος και ενθουσιασμό. -
Τα κρασιά που παράγονται από την Cantine Maschio προέρχονται από σταφύλια που καλλιεργούνται στους λόφους του Valdobbiadene και του Conegliano, αλλά και στην κοιλάδα Piave. Η γη του Prosecco, είναι μια περιοχή που εκτείνεται από την άγρια ομορφιά των Δολομιτών στις Άλπεις και φτάνει μέχρι την κομψότητα της Βενετίας, όπου τα αμπέλια καλλιεργούνται για περισσότερα από 3.000 χρόνια.
Η ιστορία του Cantine Maschio είναι επίσης η ιστορία του Prosecco, ενός κρασιού, το οποίο με το φρέσκο, ελαφρύ και ζωντανό στιλ του, δημιούργησε ένα νέο είδος ποτού προσανατολισμένο προς την ευχαρίστηση, το απεριτίφ και το κοκτέιλ γνωστό ως "spritz". Η ενετική παράδοση του ombra (ένα ποτήρι κρασί που πίνεται με φίλους στην osteria), έχει γίνει πάθος που έχει κερδίσει τους πιο διακριτικούς και ενθουσιώδεις καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. -
Η Polini Distillates, Wines & Beverages αποτελεί έναν από τους κορυφαίους ομίλους στον κλάδο των Αποσταγμάτων, Οίνων και Ποτών στην Ιταλία και συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων στην Ευρώπη. Ο Όμιλος διαχειρίζεται ένα εκτενές χαρτοφυλάκιο Private Label και Premium Brands, τα οποία διατίθενται σε περισσότερες από 35 χώρες παγκοσμίως.
Η Polini Group Italia ιδρύθηκε το 1967, στην ευρύτερη περιοχή μεταξύ Μπέργκαμο και Μπρέσια, ως μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση από την οικογένεια Polini. Με την πάροδο των ετών, η εταιρεία αναπτύχθηκε και εξελίχθηκε δυναμικά, προσαρμοζόμενη στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις της αγοράς, διατηρώντας παράλληλα τον χαρακτήρα και τις αξίες μιας αυθεντικής οικογενειακής επιχείρησης.
Σήμερα, η Polini Group Italia παραμένει πιστή στις θεμελιώδεις αρχές της ηθικής, της τεχνογνωσίας και της αφοσίωσης στην ποιότητα. Υπό τη διοίκηση της νέας γενιάς, η εταιρεία έχει εξελιχθεί, συνδυάζοντας την εμπειρία των παραδοσιακών, χειροποίητων μεθόδων παραγωγής με σύγχρονες αυτοματοποιημένες τεχνολογίες αιχμής, επιτυγχάνοντας ετήσια παραγωγική δυναμικότητα 25 έως 30 εκατομμυρίων φιαλών. -
Η Mastrojanni γράφει ιστορία με τα κρασιά της από το 1975, συλλέγοντας βραβεία από όλο τον κόσμο. Σήμερα, χάρη σε ένα εξαιρετικό terroir και σε ανθρώπους που πίστεψαν σε αυτό για δεκαετίες, η Mastrojanni έχει γίνει ένας από τους πιο σεβαστούς παραγωγούς του Montalcino. Το οινοποιείο Mastrojanni βρίσκεται στο Castelnuovo dell'Abate, στην νοτιοανατολική γωνία του δήμου Montalcino, στην επαρχία της Σιένα. Μια καλλιτεχνική και αρχιτεκτονική κληρονομιά, περιτριγυρισμένη από τη μεγαλοπρέπεια των φυσικών τοπίων της και, πάνω απ' όλα, μια περιοχή ιδιαίτερα κατάλληλη για την καλλιέργεια αμπέλου: η πατρίδα του Brunello.
Ισχυρή ταυτότητα, συνοχή και σταθερότητα στην ποιότητα: αυτές είναι οι αξίες που η Mastrojanni έχει δημιουργήσει και καλλιεργήσει όλα αυτά τα χρόνια και που της επέτρεψαν να ξεχωρίσει ανάμεσα σε περισσότερους από 200 παραγωγούς κρασιού του Συνεταιρισμού κρασιών Brunello di Montalcino, με το πρωτότυπο και υψηλής ποιότητας προφίλ της. Αυτές οι αξίες είναι το αποτέλεσμα μιας παθιασμένης, περήφανης και σεβαστής ερμηνείας της φύσης, της παράδοσης και της ιστορίας της περιοχής. -
Η Tommasi κυριαρχεί με υπερηφάνεια στην περιοχή του Βένετο της Ιταλίας για πάνω από 120 χρόνια, με κρασιά που είναι γνωστά για την ανώτερη ποιότητά τους και θεωρούνται σταθερά ως σημεία αναφοράς για τις αντίστοιχες ονομασίες τους. Ιδρυμένο το 1902, το κτήμα Tommasi ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την ανάπτυξη της βιομηχανίας κρασιού στο Βένετο και συνεχίζει να εργάζεται ακούραστα για την προώθηση των μοναδικών χαρακτηριστικών των ποικιλιών σταφυλιών της περιοχής.
Η Tommasi διοικείται σήμερα από την τέταρτη γενιά της οικογένειας — έξι αδέλφια και ξαδέλφια μοιράζονται επί του παρόντος τις ευθύνες στο οινοποιείο. Ο Giancarlo Tommasi είναι ο κύριος οινοποιός και σπούδασε οινοποίηση στο Πανεπιστήμιο του Ούντινε στο Φρίουλι. Ακολουθώντας αυστηρά τη φιλοσοφία του να σέβεται την ακεραιότητα του terroir και τους παραδοσιακούς τρόπους οινοποίησης στο Βένετο, διατηρεί μια κλασική προσέγγιση σε όλα τα κρασιά, προτιμώντας την κομψότητα και την ισορροπία, ενώ ταυτόχρονα αποτίει φόρο τιμής στις παραδόσεις οινοποίησης των προγόνων του.
Ως ένας από τους πιο σημαντικούς παραγωγούς στην Ιταλία, ο Tommasi έχει επεκτείνει σταδιακά τις εκτάσεις του ώστε να συμπεριλάβει μερικές από τις πιο πολύτιμες αμπελουργικές περιοχές στο Valpolicella Classico DOC και, πιο πρόσφατα, στο Lugana DOC, ενώ παράλληλα δεσμεύεται για βιώσιμες πρακτικές και συνεχίζει να παράγει κάθε κρασί από 100% ιδιόκτητους αμπελώνες. -
Το Collio είναι μια περιοχή με βαθιά ριζωμένη παράδοση στην αμπελουργία. Οι δύο διακεκριμένες εταιρείες Marco Felluga και Russiz Superiore αφηγούνται την ιστορία μιας οικογένειας που, για έξι γενιές, μεταδίδει και καλλιεργεί το πάθος της για το κρασί. Η ιστορία της οικογένειας ξεκινά πριν από περισσότερα από 150 χρόνια, στο δεύτερο μισό του 1800, στην Ίστρια της Κροατίας.
Αυτή η πορεία προχώρησε σημαντικά χάρη στον Marco Felluga, έναν πρωτοπόρο της σύγχρονης αμπελουργίας. Στη συνέχεια, συνεχίστηκε με αγάπη και επιχειρηματικό πνεύμα από τον Roberto και την Ilaria Felluga, υποστηρικτές της βιώσιμης και υψηλής ποιότητας οινοποίησης.
Ο Roberto Felluga, οινοποιός πέμπτης γενιάς, πάντα βασίζει τη δουλειά και την προσέγγισή του στη βιωσιμότητα, υιοθετώντας καινοτόμες διαδικασίες, υποστηριζόμενες από εθνική και διεθνή έρευνα, με στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας με μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, σεβόμενος τη γη, την ιστορία και τις παραδόσεις της.
Ακολουθώντας αυτές τις αρχές, ο Roberto Felluga άρχισε να παράγει λευκά κρασιά που μπορούν να εκτιμηθούν τόσο όταν είναι νεαρά όσο και μετά από αρκετά χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, όταν αναπτύσσουν νότες ώριμων φρούτων που ισορροπούν με μια μοναδική ορυκτή πολυπλοκότητα. Από αυτή την προσοχή στη μακροζωία δημιουργήθηκαν τα λευκά κρασιά που αξίζουν να παλαιωθούν, μεταξύ των οποίων και το Russiz Superiore Bianco Col Disôre Collio DOC. -
Το Castello di Terriccio είναι ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία της Τοσκάνης: εκτείνεται σε συνολική έκταση περίπου 1500 εκταρίων, εκ των οποίων τα 65 είναι αμπελώνες και τα 40 ελαιώνες, που εκτείνονται κατά μήκος των βόρειων συνόρων της τοσκανικής περιοχής Maremma, κοντά στο Bolgheri.
Ο ευνοϊκός συνδυασμός εδάφους, αέρα και φωτός καθιστά αυτόν τον μικρόκοσμο μοναδικό. Πρόκειται για ένα μέρος όπου η φύση και η ανθρώπινη παρέμβαση συνυπάρχουν αρμονικά και όπου η ανθρώπινη παρέμβαση, με προνοητικότητα, κατάφερε να διαφυλάξει τη βιοποικιλότητα της περιοχής στο πέρασμα του χρόνου, διατηρώντας την παρουσία διαφορετικών καλλιεργειών και αυτοφυούς βλάστησης δίπλα στους αμπελώνες.
Επικοινωνία
Building wine brands with care
Είστε οινοποιείο που αναζητά σοβαρή και ποιοτική εκπροσώπηση ή επαγγελματίας B2B που αναζητά ένα αξιόπιστο wine portfolio;
Επικοινωνήστε με τη DAFNI SA για να συζητήσουμε μια συνεργασία βασισμένη στην εμπιστοσύνη και την εμπειρία.